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Solomillo de Buey auténtico
57,24€190,80€ /kg
Solomillo de auténtico buey, en corte de unos 300 gramos aproximados.
Certificamos la autenticidad de la carne de buey auténtico, por lo que puede solicitarnos el pasaporte de cada ejemplar y su trazabilidad.
Solomillo de cerdo ibérico
7,42€21,20€ /kg
Increíble solomillo de cerdo ibérico, aproximadamente de unos 350 gramos de peso la unidad, procedente de ejemplares alimentados en plena naturaleza en las dehesas de Extremadura.
El solomillo de cerdo ibérico es carne con grasa infiltrada que le proporciona un sabor muy especial, una jugosidad y terneza extremas.
Solomillo de ternera cachena
22,26€44,52€ /kg
Solomillo de ternera de Raza Cachena, en bandeja de 500 gramos aproximados. 4 medallones por bandeja.
La Raza Cachena por sus virtudes culinarias: su carne es, probablemente, una de las más tiernas y jugosas de las que proporciona el ganado vacuno. Si quieres comprobar como sabe una de las mejores carnes del mundo, tienes
Solomillo de Vaca Rubia
13,99€46,63€ /kg
Solomillo de Vaca de raza Rubia en cortes de unos 300 gramos aproximados cada uno.
Certificamos la autenticidad de la carne de estas vacas de raza Rubia, por lo que puede solicitarnos el pasaporte y trazabilidad de cada ejemplar.
T-bone steak de ternera gallega de 300 gr aprox
7,63€25,43€ /kg
T-bone Steak de ternera gallega de unos 300 gramos aproximadamente.
Es una carne que destaca por su intenso y agradable sabor, con una extraordinaria terneza, jugosidad y suculencia.
El T-bone Steak es un peculiar corte, muy habitual de los países anglosajones, que se realiza de forma transversal a las costillas y tiene como resultado
Ternera blanca
Nuestra ternera blanca procede de animales seleccionados en el mercado de Torrelavega en Cantabria y criados exclusivamente con leche natural en Muñogalindo, Ávila, a más de 1.000 metros de altura. Se sacrifican con menos de 8 meses en matadero propio y son de una calidad sin par. Carne tierna y
Ternera gallega
La ternera gallega que ofrecemos proviene de pequeñas granjas de Lugo y está amparada por el certificado IGP Ternera Gallega. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega es un sello distintivo que garantiza la calidad y autenticidad de la carne de ternera producida en Galicia. Esta denominación de origen protege
Ternera rosada / añojo
Carne rosada, baja en grasa y muy, muy, sabrosa. Procedente de nuestros proveedores de Extremadura, la ternera rosada que les ofrecemos es de animales especialmente seleccionados de en torno a los 14 meses de edad. Es de una calidad sobresaliente y un sabor moderadamente potente. Le ofrecemos todos los cortes
Tira de asado de añojo
8,27€8,27€ /kg
Tira de asado de añojo de 1 kilogramo aproximado.
La tira de asado es un clásico corte argentino, siempre presente en las parrillas y barbacoas.
En Carnes Cesáreo Gómez somos especialistas en realizar cortes argentinos pero utilizamos las mejores razas nacionales, como el añojo de Extremadura.
Tiras de costillas frescas de cerdo blanco, bandeja de 500 gr aprox
5,41€10,82€ /kg
Tiras de costillas frescas de cerdo blanco, bandeja de 500 gramos aproximados
Las costillas de cerdo blanco es un clásico imprescindible en las parrillas y barbacoas, pero también perfectas para elaborar al horno.
Vaca Cachena
¿Qué tiene la carne de Vaca Cachena que nos apasiona?. Sobre todo es su extrema calidad, pero debemos reconocer que también colabora un cierto halo de misterio que caracteriza esta raza, tanto por su características morfológicas como ser una especie limitada en número de ejemplares, y ya se sabe que
Vacio de añojo
10,83€15,47€ /kg
Vacío de añojo de 700 gramos aproximadamente.
El vacío es un clásico corte argentino, siempre presente en las parrillas y barbacoas.
En Carnes Cesáreo Gómez somos especialistas en realizar cortes argentinos pero utilizamos las mejores razas nacionales, como el añojo de Extremadura.
Vacío de añojo relleno de 1 kg aprox
16,03€17,81€ /kg
Vacío de añojo relleno, de 1 kilogramo aproximadamente.
El típico corte argentino, con la mejor carne de añojo de Extremadura, relleno de carne de ternera picada, bacon y cebolla caramelizada.
Listo para introducir en el horno y convertir en fiesta cualquier comida del año.
Preparaciones cárnicas especialidad de Carnes Cesáreo Gómez.