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Buey de raza autóctona
Las cualidades de la carne de buey, de la auténtica carne de buey gallego, se basa en la selección de los mejores ejemplares de Raza Rubia Gallega, o con cruces con otras razas de marcada aptitud cárnica, una cuidada y abundante alimentación natural (basada en pastos naturales de praderas gallegas,
Carpaccio de Buey
7,48€
Carpaccio de auténtico buey, en bandeja de 200 gramos aproximados.
Una de las elaboraciones italianas más universales preparada con la mejor carne del mundo.
Certificamos la autenticidad de la carne de buey del Norte, por lo que puede solicitarnos el pasaporte de cada ejemplar y su trazabilidad.
Chuleta de ternera cachena
9,04€30,13€ /Kg
Chuleta de ternera de Raza Cachena, con un peso aproximado de 300 gramos.
La Raza Cachena por sus virtudes culinarias: su carne es, probablemente, una de las más tiernas y jugosas de las que proporciona el ganado vacuno. Si quieres comprobar como sabe una de las mejores carnes del mundo, tienes que probarla.
Chuletón de auténtico buey
198,00€132,00€ /Kg
Chuletón de auténtico buey de raza autóctona, criada en los verdes pastos de Galicia con mimo y esmero, debidamente certificado, con un peso aproximado de 1,5 kilos.
Catalogado por cocineros y especialistas gourmets como la mejor carne del mundo.
Entrecot de añojo de 300 gramos aprox.
9,90€33,00€ /Kg
Entrecot de añojo, con un peso aproximado de 300 gramos.
Procedente de ejemplares que han desarrollado su crianza en el espacio natural de la dehesa, donde la alimentación y el entorno le aportan unas cualidades organolépticas únicas.
Entrecot de auténtico Buey de 500 gr aprox.
77,00€154,00€ /Kg
Entrecot de auténtico buey, debidamente certificado, con un peso aproximado de 500 gramos.
Catalogado por cocineros y especialistas gourmets como la mejor carne del mundo.
Entrecot de Vaca madurada de 300 gramos aprox.
16,44€54,80€ /Kg
Entrecot de vaca madurada de raza autóctona, con un peso aproximado de 300 gramos.
Procedente de lomos madurados durante 30-45 días en condiciones controladas de temperatura y humedad, hasta alcanzar la condiciones perfectas de sabor y terneza. Producto gourmet.
Filetes de añojo, 150 gramos aprox por pieza
3,30€22,00€ /Kg
Filetes de añojo, con un peso aproximado de 100 gramos de cada una de las piezas.
Procedente de ejemplares que han desarrollado su crianza en el espacio natural de la dehesa, donde la alimentación y el entorno le aportan unas cualidades organolépticas únicas. Perfectos para preparar fritos o a la plancha.
Filetes de Buey auténtico en bandeja de 500 gramos
11,00€22,00€ /Kg
Filetes de auténtico buey, en bandejas de 500 gramos.
Certificamos la autenticidad de la carne de buey auténtico, por lo que puede solicitarnos el pasaporte de cada ejemplar y su trazabilidad.
Filetes de ternera cachena
13,00€26,00€ /Kg
Filetes de ternera de Raza Cachena, en bandeja de 500 gramos aproximados.
La Raza Cachena por sus virtudes culinarias: su carne es, probablemente, una de las más tiernas y jugosas de las que proporciona el ganado vacuno. Si quieres comprobar como sabe una de las mejores carnes del mundo, tienes que probarla.
Hamburguesas de buey gourmet 2 unidades
6,93€21,00€ /Kg
Hamburguesas gourmet de buey criados en los verdes prados gallegos. Bandeja de 2 unidades y un peso total de 330 gramos aproximadamente.
Con la mejor carne de buey elaboramos nuestras hamburguesas gourmet.
Carne y solo carne. Sin aditivos, ni conservantes, ni saborizantes.
Roast Beef de añojo
49,50€33,00€ /Kg
Roast Beef de Añojo, con un peso aproximado de 1,5 kilogramos aproximados. Bridado y listo para sazonar y al horno.
Es una carne ideal para asados, debido a su terneza y jugosidad, y acompañada de una rica salsa es un plato espectacular con el que sorprender.
Secreto de Buey
12,10€24,20€ /Kg
Secreto de auténtico buey, en bandeja de 500 gramos aproximados.
Una pieza poco conocida pero que te sorprenderá.
Certificamos la autenticidad de la carne de buey, por lo que puede solicitarnos el pasaporte de cada ejemplar y su trazabilidad.
Solomillo de Buey auténtico
49,50€165,00€ /Kg
Solomillo de auténtico buey, en corte de unos 300 gramos aproximados.
Certificamos la autenticidad de la carne de buey auténtico, por lo que puede solicitarnos el pasaporte de cada ejemplar y su trazabilidad.