Carpaccio de buey en bandeja de 200 gramos aproximados.
Cada día elaboramos suculentos carpaccios de carne con las mejores piezas de auténtico buey del norte.
Bandejas. de aproximadamente 200 gramos, de finisimos cortes de buey, listas para que usted añada al gusto: un toque de sal y pimientas, unas lascas de queso parmesano y un chorrito del mejor aceite de oliva virgen extra…y a comer. Ésta es una opción, pero usted elige la forma de prepararlo.
Nuestro carpaccio de buey es ya todo un clásico de los amantes de la carne cruda.
Somos especialistas en carnes rojas. Certificamos la autenticidad de la carne de buey, por lo que puede solicitarnos el pasaporte de cada ejemplar. Es la mejor garantía de que cuando te llevas uno de nuestros cortes de esta carne tengas la seguridad de que es auténtico buey y no milongas.
Lugar de origen: Galicia (España).
Lugar de cría: Galicia (España) .
Lugar de sacrificio: Galicia (España)
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