Nuestra experiencia en el sector cárnico nos ha permitido, desde el mayor respeto a la cultura de la carne en España, cortes y elaboraciones nuevas, utilizando siempre la mejor materia prima.
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Albóndigas de ternera y cerdo caseras en bandeja de 800 gr
15,20€19,00€ /Kg
Elaboramos cada día nuestras albóndigas caseras de carne, con una equilibrada mezcla de carne deternera y cerdo.
Le facilitamos la tarea de cocinar con elaboraciones cárnicas de primera.
Botillo del Bierzo
23,80€17,00€ /Kg
Botillo del Bierzo, auténtico con su correspondiente sello de Indicación Geográfica Protegida, otorgado por el Consejo Regulador, mediante riguroso control, garantiza un producto de calidad que reúne las características tradicionales que definen al Botillo.
En pieza de 1,400 kilogramos aproximados.
Cachopo asturiano de 450 gramos aprox.
11,70€26,00€ /Kg
Cachopo asturiano de 450 gramos aproximados.
Auténticos cachopos asturianos, elaborados con añojo de Extremadura, queso tierno y exquisito jamón de Teruel, ligeramente empanados. Listos para cocinar.
Carne picada en bandeja de 1 kg aprox
15,80€15,80€ /Kg
Carne picada al momento en bandeja de 1 kilogramo aproximadamente.
Sin conservantes, ni aditivos; eligiendo las mejores piezas y picada en el momento de solicitarla.
Sin grasa añadida.
Carpaccio de Buey
8,90€
Carpaccio de auténtico buey, en bandeja de 200 gramos aproximados.
Una de las elaboraciones italianas más universales preparada con la mejor carne del mundo.
Certificamos la autenticidad de la carne de buey del Norte, por lo que puede solicitarnos el pasaporte de cada ejemplar y su trazabilidad.
Chistorra ibérica casera
6,68€13,36€ /Kg
Chistorra ibérica casera en bandeja de 500 gramos aproximados.
Especialidad que elaboramos de forma artesanal cada día para mantener la frescura del producto.
Solo utilizamos las mejores cortes de cerdo ibérico y un aderezo equilibrado para conseguir un embutido único e irrepetible.
Chorizos criollos caseros
8,48€
Chorizos criollos caseros, en pack de 4 unidades envasados al vacío.
Los chorizos criollos es uno de los productos que no pueden faltar en barbacoas y parrilladas, que elaboramos a diario en nuestro propio obrador utilizando la mejor selección de carnes de vacuno y cerdo y especias, además de un control
Entraña de añojo
13,16€14,62€ /Kg
Entraña de añojo de 900 gramos aproximados.
La entraña es un clásico corte argentino, siempre presente en las parrillas y barbacoas.
En Carnes Cesáreo Gómez somos especialistas en realizar cortes argentinos pero utilizamos las mejores razas nacionales, como el añojo de Extremadura.
Escalopes y escalopines de ternera
Con nuestra ternera blanca, sazonados con ajo y perejil y empanados con huevo y pan rallado.
Hamburguesas de buey gourmet 2 unidades
6,66€20,18€ /Kg
Hamburguesas gourmet de buey criados en los verdes prados gallegos. Bandeja de 2 unidades y un peso total de 330 gramos aproximadamente.
Con la mejor carne de buey elaboramos nuestras hamburguesas gourmet.
Carne y solo carne. Sin aditivos, ni conservantes, ni saborizantes.
Hamburguesas naturales de añojo, 2 unidades
5,17€17,23€ /Kg
Hamburguesas de añojo, en bandeja de 2 unidades con un peso total de 300 gramos aproximadamente..
Para asegurar la frescura del producto cada día preparamos nuestras hamburguesas caseras, solo utilizando carne de las partes más nobles de añojo criados en las dehesas extremeñas.
Carne y solo carne. Sin aditivos, ni conservantes, ni saborizantes.
Longanizas frescas caseras
6,57€13,14€ /Kg
Longanizas frescas caseras, en bandeja de 500 gramos aproximadamente, preparadas de forma artesanal diariamente en nuestro obrador, lo que asegura un producto con la máxima frescura.
Morcilla Matachana de León
10,20€17,00€ /Kg
La morcilla matachana, o morcilla de León, es un clásico de la chacinería leonesa, la única morcilla que se come fuera de su tripa, caliente y extendida sobre una rebanada de pan.
Bandeja de 3 unidades, con un peso de 600 gramos aproximados.
¡NO DISPONIBLE DURANTE EL VERANO!
San Jacobos
10,50€21,00€ /Kg
San Jacobos de ternera en bandeja de 500 gramos aproximadamente. Lo que supone habitualmente entre 3 y 4 unidades.
Cogemos redondo de ternera, el mejor jamón de York, queso en tranchetes y lo empanamos con huevo y pan rallado. Eso si, le echamos algo de sal.
Tira de asado de añojo
8,27€8,27€ /Kg
Tira de asado de añojo de 1 kilogramo aproximado.
La tira de asado es un clásico corte argentino, siempre presente en las parrillas y barbacoas.
En Carnes Cesáreo Gómez somos especialistas en realizar cortes argentinos pero utilizamos las mejores razas nacionales, como el añojo de Extremadura.
Vacio de añojo
10,83€15,47€ /Kg
Vacío de añojo de 700 gramos aproximadamente.
El vacío es un clásico corte argentino, siempre presente en las parrillas y barbacoas.
En Carnes Cesáreo Gómez somos especialistas en realizar cortes argentinos pero utilizamos las mejores razas nacionales, como el añojo de Extremadura.