San Jacobos de ternera en bandeja de 500 gramos aproximadamente. Lo que supone habitualmente entre 3 y 4 unidades.
Nuestra receta particular de San Jacobos lleva carne de ternera, si, porque nos negamos a perder la esencia de este plato que se hizo famoso en el Camino de Santiago.
Para nuestros particular y bien considerada receta utilizamos la mejor carne de añojo, el mejor jamón de York, queso en tranchetes y lo empanamos con huevo y pan rallado. Eso si, le echamos algo de sal. Con ello conseguimos un producto listo para la sartén y que gustará a toda la familia.
Ingredientes: Añojo, jamón york, queso, huevo pasteurizado, pan rallado y sal.
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