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Cochinillo de Segovia entero
93,28€
Cochinillo de Segovia entero, con un peso de unos 4 kilogramos aproximados.
Con la denominación de Marca de Garantía por parte de la Junta de Castilla y León, que aseguran aseguran delicadeza, textura y sabor extraordinarios.
Cochinillo de Segovia por medios
46,64€
Cochinillo de Segovia por medios, con un peso de unos 2 kilogramos aproximados.
Con la denominación de Marca de Garantía por parte de la Junta de Castilla y León, que aseguran aseguran delicadeza, textura y sabor extraordinarios.
Presa de cerdo ibérico entera de 700 gramos aprox
19,29€
Presa de cerdo ibérico entera, de unos 700 gramos aproximadamente.
La presa, que forma parte del cabecero del lomo, tiene mucha grasa intramuscular y es una pieza muy apreciada por su sabor incomparable y su textura, tanto en la cocina como materia prima para embutidos de alta calidad.
Vacio de añojo
10,83€
Vacío de añojo de 700 gramos aproximadamente.
El vacío es un clásico corte argentino, siempre presente en las parrillas y barbacoas.
En Carnes Cesáreo Gómez somos especialistas en realizar cortes argentinos pero utilizamos las mejores razas nacionales, como el añojo de Extremadura.
Vacío de añojo relleno de 1 kg aprox
14,96€
Vacío de añojo relleno, de 1 kilogramo aproximadamente.
El típico corte argentino, con la mejor carne de añojo de Extremadura, relleno de carne de ternera picada, bacon y cebolla caramelizada.
Listo para introducir en el horno y convertir en fiesta cualquier comida del año.
Preparaciones cárnicas especialidad de Carnes Cesáreo Gómez.