Asar de ternera de Castilla, perfectamente bridado y listo para el horno en pieza de 1 kilogramo aproximadamente…
La carne de Ternera de Castilla se caracteriza principalmente por ser una carne magra, de sabor suave y ausencia de grasa. Perfecta para los primeros filetes de los más pequeños de la casa.
La carne de ternera de Castilla es uno de los productos más emblemáticos de la provincias castellanas, una carne de máxima calidad gastronómica certificada.
El asar de ternera castellana, producto emblemático de la región de Castilla, cautiva los paladares con su calidad insuperable. Criada en este fértil territorio, la carne de ternera castellana destaca por su terneza excepcional y sabor inigualable.
Proveniente de ganado seleccionado y alimentado con cuidado, cada bocado revela la tradición y dedicación de los productores locales. La herencia ganadera de Castilla se refleja en esta carne de primera categoría, apreciada por su textura suave y jugosa. Con cada plato, la ternera castellana no solo alimenta el cuerpo, sino que también rinde homenaje a la rica historia gastronómica de la región.
Lugar de origen: Ávila (España)
Lugar de cría: Ávila (España) .
Lugar de sacrificio: Ávila (España)
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