Filetes de añojo, con un peso aproximado de 100 gramos de cada una de las piezas.
Procedente de ejemplares que han desarrollado su crianza en el espacio natural de la dehesa, donde la alimentación y el entorno le aportan unas cualidades organolépticas únicas. Perfectos para preparar fritos o a la plancha.
2,45€16,33€ /kg