Cabrito de lechal de Ávila, con un peso de 2,250 kilos aproximadamente.
Nuestro cabrito es lechal y muy pequeño, entre 4,5 y 5 kilos, Son animales que se producen en pequeñas explotaciones con producción artesanal, sólo son alimentados con leche materna, lo que les confiere un sabor exquisito y una textura única.
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